Indragiri Hilir - Vitamin C, atau dikenal juga sebagai asam askorbat, merupakan salah satu nutrisi esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh, sehingga harus diperoleh melalui asupan makanan atau suplemen.
Diterangkan Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Indragiri Hilir, vitamin C memiliki berbagai manfaat penting bagi tubuh, termasuk meningkatkan daya tahan tubuh dengan cara mendorong produksi sel darah putih seperti limfosit dan fagosit, yang berperan dalam sistem kekebalan tubuh.
Sebagai antioksidan, vitamin C juga melindungi sel-sel kekebalan dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Selain itu, vitamin ini membantu memperkuat pertahanan kulit, yang tidak hanya berfungsi sebagai pelindung dari lingkungan eksternal, tetapi juga menghalau bakteri dan mikroba penyebab penyakit.
Vitamin C juga berperan dalam menjaga kesehatan kulit, dengan mendorong produksi kolagen, protein utama yang membentuk struktur kulit. Ini sangat penting karena produksi kolagen dapat menurun seiring dengan penuaan dan paparan radikal bebas dari lingkungan.
Dengan demikian, asupan vitamin C yang cukup dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan kencang. Selain itu, vitamin C juga memiliki peran dalam mencegah anemia defisiensi besi, sebuah kondisi di mana sel darah merah tidak memiliki cukup zat besi untuk mengikat oksigen dan mengedarkannya ke seluruh tubuh. Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi, terutama dari sumber nabati yang sulit diserap oleh tubuh.
Manfaat lain dari vitamin C termasuk membantu mengontrol tekanan darah, yang sangat bermanfaat bagi individu dengan hipertensi. Penelitian menunjukkan bahwa asupan vitamin C dapat menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik.
Selain itu, vitamin C juga dapat menurunkan kadar kolesterol pada pasien diabetes, yang sering kali memiliki tingkat kolesterol tinggi. Dengan demikian, vitamin C tidak hanya penting untuk kesehatan umum, tetapi juga dapat berkontribusi pada pengelolaan kondisi kesehatan tertentu.
Untuk memenuhi kebutuhan harian, sumber makanan kaya vitamin C seperti jeruk, kiwi, cabai, tomat, stroberi, dan bayam sangat disarankan. Suplemen vitamin C juga tersedia dan dapat digunakan untuk mencegah dan mengatasi defisiensi vitamin C, terutama bagi individu yang mungkin memiliki risiko lebih tinggi seperti perokok atau mereka yang menderita penyakit kronis.
Namun, penting untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum memulai suplemen apa pun untuk memastikan dosis yang tepat dan menghindari interaksi dengan kondisi kesehatan atau obat-obatan lain.